Avant de jouer au grand donneur de lecon un petit point sur le voyage.
Nous sommes actuellement a Delhi mais plus pour tres longtemps etant donne que ce soir nous prenons l'avion pour l'Iran. On a pas reussi a avoir le visa pakistanais donc...
Nous devrions rester environ un mois en Iran et devrions commencer a pedaler sur les bords de la Caspienne en direction de l'Ouest (Turquie, ou peut etre Armenie...) Ce post date de la ferme du Nepal donc de fin Juin. Entre temps on a fait du velo pendant un mois au Ladakh mais ca fera l'objet du post suivant qui devrait suivre assez rapidement... Et maintenant place aux reflexions pompeuses et alarmistes sur notre triste monde:
Theodore Monod, a propos de religion, disait que “ Des gens apprennent a penser Zen ou Bhouddiste. Certains grace a ces religions philosophiques, trouvent ainsi leur voie, leur bonheur et notament se degagent de la douleur ; mais d’autres succombent simplement au folklore. »
Cela me semble tres vrai et pas seulement a propos de religion ou philosophie. Je veux parler d’ecologie. Je n’ais de lecons a donner a personne, je veux juste faire passer le message de ceux qui en ont a donner. En fait plutot d’ecologie, c’est d’agriculture dont j’ai envie de parler. Parce qu’avec boire et respirer ce sont nos seuls besoins essentiels et qu’il me semble que notre nourriture dans sa qualite et son moyen de production, est la plus touchee par le cynisme de notre economie.
Il est facile d’enchainer avec les OGM et je ne vais pas me priver d’un exemple aussi representatif et d’actualite. Car sans meme parler de sante et d’ecologie, il est effrayant de voir les moyens employes pour les imposer. La comission europeenne ( Monsieur Baroso) vient d’autoriser certains OGM (a preciser) malgre le fait que 21 pays sur 27 et 70% des Europeens soient contre. J’accepte (difficilement j’avoue) d’etre gouverne par Monsieur Sarkozy sous pretexte de democratie, et maintenant je devrais accepter les OGM en Europe alors que la majorite est contre ?
« Le plus grand défi de ce siècle n'est en rien l'amélioration de notre environnement, mais plutôt l'inertie de la population. C'est de faire comprendre aux gens que le marché, le capitalisme, les inégalités et les injustices de notre société ne sont pas naturelles et universelles. Malheureusement, comme dit l'adage : "Il n'est pire aveugle que celui qui ne veut pas voir; il n'est pire sourd que celui qui ne veut pas entendre". Des études sont tout de même réalisées, mais comme le dit si bien Bill Mollison : « Il est temps que nous arrêtions de chercher toujours plus d'évidences et que l'on passe aux actes, sur le terrain. » »
Une longue introduction pour parler maintenant de permaculture qui est un terme decrivant une agriculture naturelle et permanente dans le sens qu’elle ne degrade pas l’environnement, et qui englobe maintenant un modele de societe durable. Si on prend un peu de recul, les termes permaculture et developpement durable decrivent ce qui devrait etre et toujours avoir ete intrinseque aux termes agriculture et developpement. Comment peut-on et a-t-on pu envisager serieusement une agriculture et un developpement qui ne soit pas avec le minimum d’impact sur la nature ? Le fait meme d’accepter ces termes designe le reste des agricultures et des developpements non durables. C’est absurde mais c’est pourtant ce que l’Humanite fait depuis les quelques derniers milliers d’annees de sa jeune presence sur Terre. Ce doit etre la seule espece d’ailleurs.
Mais il est temps de parler maintenant de Monsieur Masanobu Fukuoka qui dans un petit village sur l’Ile de Shikoku dans le Sud du Japon a developpe et utilise une methode d’agriculture naturelle avec succes pendant plus de 60 ans. Sa methode n’utilise aucune machine, pas de produits chimiques et peu de travail compare a l’agriculture traditionnelle et moderne. Mr Fukuoka ne laboure pas le sol et n’utilise pas de compost prepare. Il ne maintient pas d’eau dans ses champs de riz comme le font les fermiers du monde entier depuis des siecles. Ses champs n’ont pas ete laboures pendant 25 ans et sa productivite est comparable, voir superieure, selon les saisons, aux fermes Japonaise utilisant engrais chimique, pesticides, machines etc... Sa methode demande moins de travail. Elle ne cree aucune pollution et ne requiert aucune energie fossile.
Je ne vais pas rentrer dans les details de sa methode (si ca vous interesse j’ai mis le livre en telechargement en pdf et en anglais) mais plutot quelques passages de son livre « One straw revolution »:
« Faites votre chemin attentivement dans ces champs. Libellules et papillons virevoltent. Les abeilles butinent de fleurs en fleurs. Quittez le chemin et vous verrez insectes, araignees, grenouilles, lezards et beaucoup d’autres petits animaux s’affairer dans l’ombre fraiche. Taupes et vers de Terre creusent sous la surface. C’est l’ecosysteme d’un champs de riz equilibre. Les communautes d’insectes et de plantes y maintiennent des interactions stables. Il n’est pas rare qu’une maladie de plantes sevissent dans le coin, laissant ces champs intacts. Et maintenant observez le champs du voisin. Les herbes ont toutes ete exteminees par les herbicides et la cultivation. Tous les animaux et insectes ont ete extermines par du poison. Le sol a ete « nettoye » de matiere organique et de micro-organismes par les fertilisants chimiques. L’ete vous pouvez voir les fermiers dans les champs, avec masques et combinaisons de protection. Ces champs de riz qui ont ete cultives pendant plus de 1500 ans ont ete demolis par l’agriculture intensive en une seule generation. »
« Si la nature est laissee a elle meme, la fertilite du sol augmente. Les restes organiques des animaux et plantes s’accumulent et se decomposent a la surface grace aux bacteries et fungi. Avec le mouvement de l’eau de pluie, les nutriments penetrent profondement dans le sol et deviennent de la nourriture pour les micro-organismes, les vers de Terre et autres petits animaux. Les racines des plantes atteignent les strates inferieures du sol et remontent les nutriments a la surface. »
« Il apparait que les choses s’ameliorent quand un fermier applique les techniques “scientifiques”, mais ca ne veut pas dire que la science vient en sauveur parce que la fertilite naturelle du sol est insuffisante. Cela veut dire que cet apport est necessaire parce que la fertilite naturelle a ete detruite. »
« Qu’une personne vienne dans ces champs et accepte leur temoignage, se sentira profondement desinforme a propos de la question si oui ou non l’Homme connait la nature et si oui ou non la nature peut etre envisagee dans le confinement du savoir Humain. L’ironie est que la science a servie uniquement a montrer combien le savoir Humain est infime. »
« Et qu’importe a quel point les scientifiques investissent la nature, qu’importe combien ils recherchent, ils en viendront toujours a la fin a realiser O combien la nature est parfaite et mysterieuse. Croire que par la recherche et l’invention, l’Humanite peut creer quelque chose de mieux que la nature est une illusion. Je pense que les gens ne se demenent pas pour d’autres raisons que de decouvrir ce qu’on pourrait appeler la vaste incomprehensabilite de la nature. »
« Pour parler plus clairement, J’ai dit que les faiseur de politiques agricoles modernes dependent du large capital d’investissement de l’industrie chimique et des machines agricoles. Se separer des machines et des produits chimiques apporterait un changement complet de l’economie et des structures sociales. Par consequent je ne vois pas comment les gouvernements pourraient parler en faveur de mesures afin de nettoyer la pollution alimentaire. »
« Toutes mes recherches ont ete dans la direction de ne pas faire ceci ou cela. Ces 30 dernieres annees m’ont appris que les fermiers auraient mieux fait de n’avoir presque rien fait du tout. Plus les gens font, plus la societe se developpe, plus les problemes augmentent. L’augmentation de la desolation de la nature, l’epuisement des ressources, la degradation de l’esprit humain ont pris naissance dans la tentative d’accomplir quelque chose. A l’origine il n’y avait aucunes raisons qui justifiasse le progres et rien qui aurait du etre fait. »
« Si rien n’est fait le monde continuerait a tourner. Que serait le monde sans developpement ? Pourquoi devons-nous developper ? Si le taux de croissance economique augmente de 5% a 10%, est-ce que le bonheur double? Quel est le probleme avec un taux de croissance de 0% ? N’est-ce pas une economie plutot stable ? Est-ce qu’il y aurait quelque chose de mieux que de vivre simplement et de prendre son temps ? »
« A l’origine l’Homme n’avait aucun but. Maintenant, en revant d’objectifs, il se debat a essayer de trouver le sens de la vie. C’est un combat contre soi-meme. Il n’y a aucun sens auquel reflechir, ou a chercher. »
« En general les gens [qui s’interesse a ma ferme] sont seulement concernes a savoir si ma maniere de cultiver est une avance vers le futur ou une resurection du passe. Peu sont capables de percevoir correctement que l’agriculture naturelle prend source dans l’innamovible et l’immuable centre du developpement de l’agriculture. C’est l’extention du fait que les gens se separent eux-memes de la nature, et s’eloignent de plus en plus loin du centre. »
Il y a enormement de choses a apprendre avec monsieur Fukuoka (« One straw revolution ») et a denoncer avec madame Vandana Shiva (« stolen harvest ») qui decrit le sinistre cause sur l’agriculture mondiale, l’environnement et la sante par des firmes comme Monsanto et Cargill ; sinistre legalise par l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC). Mais il vaut mieux lire ces deux livres par vous meme si vous souhaitez vous informer sur ce sujet primordial. Je veux quand meme preciser une chose a ce propos. Les ecologistes et altermondialistes sont souvent taxes d’utopistes. Pourtant il me semble que ce que disent Monsieur Fukuoka et madame Vandana Shiva est le bon sens meme. L’objectif, non cache, des firmes comme Monsanto est qu’un jour, pour chaque graine plante n’importe ou dans le monde l’agriculteur leur devra de l’argent. Selon, Monsieur Hendrik Verfaillie, le president de Monsanto, toutes les especes de la biodiversite non brevetes et non possedes par eux, « volent la lumiere du soleil ». En 1992 le chef excecutif de Cargill anonce : « Nous apportons aux fermiers Indiens des technologies intelligentes, qui previennent les abeilles d’usurper le pollen ». Qui est utopiste ? Qui est fou ? Qui parle avec bon sens ?
Le fait est que j’avais envie de vous faire partager mes reflexions et mes decouvertes. Cela fait plus d’un mois que je suis dans une ferme organique au Nepal pres de Pokhara. Surya, le fermier, cultive du cafe sans utiliser le moindre produit chimique et afin de « controler » les maladies et insectes, utilise des methodes naturelles, comme laisser d’autres plantes autour de ses cafeies afin d’attirer les insectes predateurs des insectes nefastes pour le cafe. Il est connu entre autre pour avoir utilise efficacement des fourmis rouges. Ansi sa plantation ressemble a une foret ou l’on trouve entre autre avec les cafeies, plantes medicinales et aromatiques, et autres arbres comme des bananiers, des arbres a cannelle etc... Je ne dis pas ca pour me donner la legimite de parler d’ecologie. C’est juste que comme beaucoup, avant de venir ici, je ne m’etais pas vraiment interesse a ce genre de questions. Ou si je m’y etais interesse, dans le contexte francais, je l’avais mis dans un coin de ma tete, le considerant comme un probleme de plus dans le monde. Ici, alors que, pour la premiere fois dans ce voyage, cela fait plus de 10 jours consecutifs que nous restons au meme endroit, alors que nous prenons enfin le temps de ne rien faire sinon vivre simplement, alors que nos sens fermes, et notre curiosite etanchee par la vitesse de ce debut de voyage, s’ouvrent et se regenerent, ces questions d’agriculture prennent une importance capitale. Il me semble primordial si on veut aller dans la bonne direction d’avoir la liberte de manger des produits sains et cultiver sans polluer. C’est la base. Et je suis absolument convaincu que si on ne change pas et notre mode de vie, et la structure de notre societe, nous continuerons a aller dans la mauvaise direction. Je me souhaite maintenant de ne pas decevoir ces belles paroles, d'une maniere ou d'une autre, une fois de retour en France...
Clement
On a la possibilite de faire reviser cette decisions sur les OGM en Europe alors allez-y !
Miel:
Et sa femme; nos parents pendant un mois et demi. On a vecu une experience forte au niveau humain et extremement interessante en terme d'apprentissage que ce soit au niveau agriculture, ecologique ou philosophique. Ca ete dur de partir:
Bon pendant le mois a la ferme nous n'avons pas que rien fait, et avons aide a la construction d'un systeme de Biogaz qui basiquement sert a recuperer le gaz degage par les bouses des buffles afin de l'utiliser comme combustible. Le principe est le suivant:
Petit strip de Rouba sur la construction du Dome:
